Page 12 - Ranger SPM 2022 - Sains

Sains SPM Bab 2 Nutrisi dan Teknologi Makanan
Karbon (K)
Hirdrogen (H)
Oksigen (O)
Makronutrien Nitrogen (N)
(Unsur yang diperlukan oleh Fosforus (P) O 2 H 2 O
tumbuhan dalam kuantiti
yang banyak) Kalium (K)
CO 2
Kalsium (Ca)
Magnesium (Mg)
Sulfur (S)

Boron (B)
N P K
Kuprum (Cu)
Mikronutrien Ca Mg S
(Unsur yang diperlukan oleh Ferum (Fe) B Zn Fe Cu Mn Mo
tumbuhan dalam kuantiti Mangan (Mn) Rajah 2.11 Keperluan nutrien
yang sedikit)
Molibdenum (Mo) oleh tumbuhan
Zink (Zn)

Jadual 2.1 Fungsi makronutrien pada tumbuhan
Tingkatan 5
Makronutrien Fungsi
• Sintesis protein, asid nukleik, klorofil and enzim
Nitrogen • Penting bagi pertumbuhan dahan dan daun
• Meningkatkan pengeluaran buah dan benih
• Sintesis protein dan asid nukleik
Fosforus
• Menggalakkan pembahagian sel untuk penghasilan bunga dan buah
• Sintesis protein
Kalium • Menggalakkan pembahagian sel
• Meningkatkan rintangan terhadap penyakit berjangkit
• Membentuk lamela tengah dan dinding sel
Kalsium
• Sintesis gentian gelendong untuk pembahagian sel
• Membentuk klorofil
Magnesium
• Mengaktifkan enzim
• Sintesis protein dan klorofil
Sulfur
• Menggalakkan pembahagian sel dan perkembangan buah
Oksigen • Terlibat dalam respirasi tumbuhan untuk menghasilkan tenaga

• Sintesis gula semasa fotosintesis
Karbon, hidrogen
• Membina selulosa

208

T5 Bab 2.indd 208 6/30/21 5:53 PM