Page 216 - 4. แสงสว่างของทางเลือกใหม่ในการจัดการเรียนรู้ (Final 11-4-16)
P. 216
สาระการเรยนรู้ วิทยาศาสตร ์ ระดับชั้น มัธยมศึกษาปีที่ 1
ี
หนวยการเรยนรู้ การทดสอบค่าความเป็นกรด-เบสด้วยกระดาษยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์
ี
่
่
ั
์
ั
ุ
์
ออกแบบโดย ครูจฬารตน หรงชะเอม โรงเรียน เซนตโยเซฟบางนา สมทรปราการ
ุ
วันท่ ี 10 ตุลาคม 2015
้
1. การใหภาพรวม
1.1 วัตถุประสงค์ (Objectives) [LIKE]
- นักเรยนสามารถตรวจสอบค่าความเปนกรด-เบสของสารละลายดวยกระดาษยูนิเวอร ์
้
็
ี
์
ซัลอินดิเคเตอรได ้
ี
ี
้
- นักเรยนสามารถจาแนกสารละลายกรด-เบสไดว่าสารละลายใดใดมค่า pH มากกว่า
้
ื
หรอนอยกว่า
ิ
้
ื่
ู
้
์
ี
ี่
- นักเรยนสามารถอธบายและนาความรทไดไปใชในเรองของการเลอกใชผลิตภัณฑได ้
้
้
ื
้
อย่างถูกตองและปลอดภัย
1.2 ความจาเปน (Needs) [LIKE]
็
้
- สารละลายแต่ละชนิดมค่าความเปนกรด-เบสแตกต่างกัน ในการเลอกใชสารละลาย
ื
ี
็
้
ื่
้
้
ชนิดต่างๆ นักเรยนตองค านึงถึงการใชอย่างระมัดระวังเพอความปลอดภัยทั้งกับตัวเองและผูอน
ี
ื่
้
ื
1.3 หัวขอและเน้อหา (Range)
็
- การทดสอบค่าความเปนกรด-เบสของสารละลายดวยกระดาษยูนิเวอรซัลอินดิเคเตอร ์
์
้
- การค านึงถึงความปลอดภัยในการเลอกใชสารหรอผลิตภัณฑโดยพิจารณาจากค่า pH
ื
้
์
ื
1.4 การสรางความน่าสนใจ (Interest)
้
ี
ี
- ครใหนักเรยนจับกลุมสารและเปรยบเทยบค่า pH ของสารโดยการคาดเดา ไดแก่ น้า
ู
้
้
่
ี
ื่
ื
มะขาม น้าอัดลม น้าเกลอ น้าปูนใส น้าสมสายชู น้าเชอม และยาสระผม
้
1.5 เวลา (Time)
- 1 คาบ 50 นาท ี
2. การประเมินและวดผล
ั
ี
- แบบทดสอบก่อนเรยน-หลังเรยน
ี
- การนาเสนอผลการทดลอง
3. การสรางบรรยากาศ
้
ื
ี
ี
ู
ี
- เหมอนกับขั้น 1.4 Interest (ครใหนักเรยนจับกลุ่มสารและเปรยบเทยบค่า pH ของสารโดย
้
การคาดเดา ไดแก่ น้ามะขาม น้าอัดลม น้าเกลอ น้าปูนใส น้าสมสายชู น้าเชอม และยาสระผม)
ื
ื่
้
้
194
