Page 90 - Kelestarian Inovasi dan Penyelidikan Kolej Komuniti Sik
P. 90
Sebelum memulakan kelas, pengajar perlu memberi sedikit pengenalan mengenai
kursus yang hendak diajar ( teori ) seperti penggunaan peralatan, proses-proses yang
perlu dilakukan selain mengenali bahan mentah yang akan digunakan. Selalunya
proses penerangan ini berlangsung selama 15 – 20 minit sahaja. Barulah pengajar
akan melakukan demonstrasi dimana peserta akan melihat setiap yang dilakukan oleh
pengajar. Ini kerana kami percaya, akan berlaku proses pengajaran dan pembelajaran
yang sangat baik di mana akan berlaku interaktif yang berkesan ( two way communication
). Peserta akan melihat, mendengar dan boleh bersoal jawab dengan pengajar. Selepas
memahami apa yang dilihat dan didengar, barulah peserta dibenarkan melakukan
amali seperti yang diajar oleh pengajar. Seterusnya dalam tempoh 30 minit terakhir,
peserta diberi ilmu keusahawanan oleh pengajar, di mana peserta diajar mengira kos,
strategi pemasaran dan pengiraan untung rugi.
Penilaian terhadap tenaga pengajar adalah melalui borang maklumbalas di mana
setiap peserta dipohon untuk mengisi borang penilaian kursus berdasarkan penilaian
mereka yang meliputi aspek seperti :-
i. Penyampaian kandungan kursus mencapai objektif
ii. Cara penyampaian menarik, jelas dan difahami
Penilaian kepada tenaga pengajar oleh para peserta kursus dilakukan selepas tamat
kursus. Ini amat penting untuk menjaga kualiti kursus yang dianjurkan supaya
menepati matlamat dan objektif Kolej Komuniti Sik seperti yang diamanahkan oleh
pihak JPPKK.
DAPATAN DAN PERBINCANGAN
Namun, daripada 100 orang peserta, hanya 70 yang menjawab panggilan telefon dan menjawab
soalan, lagi 30 orang gagal dihubungi kerana mungkin :-
i. Telah menukar nombor telefon
ii. Telah berpindah
iii. Sibuk
BIL KURSUS BILANGAN MENJAWAB TIDAK
PESERTA MENJAWAB
1 Penghasilan Mee & Hidangan 25 18 7
2 Penghasilan Kek Kukus – 25 18 7
Chocolate Moist
3 Penghasilan Mee & Hidangan 25 20 5
4 Penghasilan Sos Cili 25 14 11
100 70 30
Jadual 5 : Maklumat peserta
Rajah 1 : Respon Peserta
88
