Page 251 - eBook Buku Inovasi Pelajar JPPKK 2019

TEKNOLOGI MAKANAN

SMART FOOD HEATER
Politeknik Merlimau

Nama Penyelia: Khairani binti Arshad
No Hp: 0104028826
Email: khairani_arshad@pmm.edu.my

LATAR BELAKANG PROJEK CIRI-CIRI PRODUK
Smart Food Heater awalnya merupakan produk i. Melindungi makanan daripada serangga dan
tudung saji. Smart Food Heater berpotensi binatang.
menghangatkan makanan tanpa perlu menukar ii. Untuk menghangatkan makanan tanpa perlu
atau mengalihkan bekas makanan. Produk ini menukar atau mengalihkan bekas makanan.
dapat mengurangkan masa untuk makanan iii. Mengurangkan masa untuk makanan terhidang
terhidang kerana suhu yang ditetapkan boleh kerana suhu yang ditetapkan boleh membuatkan
membuatkan makanan yang dahulu dipanaskan makanan lebih cepat terhidang.
mengambil masa 10 minit dan kini mengambil
masa 5 minit sahaja. Ianya sesuai digunakan oleh IMPAK PRODUK
semua golongan masyarakat. Rekabentuk Smart Produk Smart Food Heater ini, dikombinasikan
Food Heater yang mempunyai struktur yang keras, penggunaan heater dan aluminium untuk tujuan
aluminium, pemanas dan suhu serta masa yang pemanasan dan perlindungan makanan. Rekabentuk
boleh diselaraskan. Harga yang ditawarkan adalah produk yang ditambahbaik dengan menutupi semua
berpatutan dan mampu milik. ruangan dapat mengelakkan daripada dimasuki
serangga kecil dan juga habuk. Produk ini juga
PENYATAAN MASALAH merupakan produk yang berteknologi tinggi. Di
Fungsi tudung saji adalah untuk menutup makanan. samping itu, penggunaan Smart Food Heater ini
Apabila pengguna ingin menikmati makanan boleh digunakan tanpa pengawasan dan boleh
dalam keadaan yang masih panas, pengguna melakukan pemanasan untuk menghidangkan
perlu memanaskan lauk di atas dapur untuk makanan dalam masa 5 minit sahaja.
dihidangkan. Ia akan mengambil masa yang lama
untuk menyajikan makanan tersebut. Selain itu,
masalah yang dihadapi ketika menggunakan produk
tudung saji adalah rekabentuk produk tersebut yang
mempunyai lubang boleh menyebabkan habuk yang
berterbangan diudara memasuki makanan yang
disimpan.

PRODUK INOVASI PELAJAR 2019 251